MAGAZIN
Umsatzsteuer in der Gastronomie – Einfach erklärt
Die Umsatzsteuer ist einer der größten Stolpersteine für Gastronomen.
Was ist richtig, 7 % oder 19 %?
In Deutschland gilt:
Speisen im Restaurant → 19 %
Speisen außer Haus → 7 %
Getränke → 19 %
Ausnahmen gab es während Corona – geregelt durch das Bundesministerium der Finanzen.
Typische Fehler
Kombi-Menüs falsch buchen
Trinkgeld falsch behandeln
Lieferservice falsch versteuern